问题
选择题
曲酸是一种非常有应用前景的食品添加剂，其结构简式如下所示，试推测曲酸可能具有的性质为（ ）
A．能发生酯化反应
B．可溶于水、醇
C．能发生水解反应
D．具有强酸性
答案
AB
曲酸分子中含有两个醇羟基，可发生酯化反应，由相似相溶原理可知能溶于水或醇，但不能发生水解反应，水溶液呈弱酸性。
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曲酸是一种非常有应用前景的食品添加剂，其结构简式如下所示，试推测曲酸可能具有的性质为（ ）
A．能发生酯化反应
B．可溶于水、醇
C．能发生水解反应
D．具有强酸性
AB
曲酸分子中含有两个醇羟基，可发生酯化反应，由相似相溶原理可知能溶于水或醇，但不能发生水解反应，水溶液呈弱酸性。
美国一项大型研究发现，男性吃太多奶制类品会增加患帕金森症风险。这个结论是研究人员在搜集并分析了57689名男士和73175名女士的饮食和生活习惯资料的基础上得到的。虽然研究结果表明男性吃太多奶类制品会增加患帕金森症的风险，但该项研究却未能解释为何男性更易患帕金森病，这说明
| A．人类的认识能力是有限的 | B．人类的认识能力是无限的 |
| C．人们对客观事物的认识总要受到具体的实践水平的限制 | |
| D．世界上没有不可认识的事物 |