A、氧气用于炼钢，是利用了氧气能支持燃烧的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误．

B、氖气用于制航标灯，是利用了通电时会发出有色光，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项正确．

C、用氢气作燃料，是利用了氢气的可燃性，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误．

D、焊接金属时用氮气、氩气作为保护气，是利用了氮气、氩气化学性质不活泼的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误．

故选B．