解释下列词语及加粗字。

（1）诗兴不作：____________

（2）锲而不舍：____________

（3）群蚁排衙：____________

（4）兀兀穷年：____________

（5）迥乎不同：____________

（6）一反既往：____________

（7）潜心贯注：____________

（8）气冲斗牛：____________

蛋白质休止中利用内切肽酶和羧肽酶，把蛋白质分解成多肽和氨基酸，45～50℃时（）酶作用强一些，50~55℃时（）酶作用强。