问题
选择题
下列物质在一定条件下既能发生水解反应,又能与新制Cu(OH)2悬浊液反应的是( )
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.蔗糖
D.淀粉
答案
答案:B
A葡萄糖不能水解,蔗糖和淀粉没有醛基,和新制的氢氧化铜悬浊液不反应。麦芽糖属于二糖,分子中含有醛基,所以答案选B。
下列物质在一定条件下既能发生水解反应,又能与新制Cu(OH)2悬浊液反应的是( )
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.蔗糖
D.淀粉
答案:B
A葡萄糖不能水解,蔗糖和淀粉没有醛基,和新制的氢氧化铜悬浊液不反应。麦芽糖属于二糖,分子中含有醛基,所以答案选B。