问题 选择题

下列物质在一定条件下既能发生水解反应,又能与新制Cu(OH)2悬浊液反应的是(  )

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.蔗糖

D.淀粉

答案

答案:B

A葡萄糖不能水解,蔗糖和淀粉没有醛基,和新制的氢氧化铜悬浊液不反应。麦芽糖属于二糖,分子中含有醛基,所以答案选B。

单项选择题
单项选择题