可以称为病毒体的是（）
A.核酸
B.衣壳
C.包膜
D.核衣壳
E.棘突
参考答案：D
解析：病毒的基本结构是核心和衣壳，两者构成核衣壳。
可用于显示淀粉样物质的方法是（）
A.硫酸钠爱尔森蓝法
B.Gram甲紫法
C.Jurgens甲紫法
D.过碘酸-Schiff法
E.Mallory苏木精法
烹饪原料保藏方法有四种：(1)低温保藏法；(2)高温保藏法；(3)脱水保藏法；(4)密封保藏法。
