问题
判断题
烹饪原料保藏方法有四种：(1)低温保藏法；(2)高温保藏法；(3)脱水保藏法；(4)密封保藏法。
答案
参考答案：错
解析：烹饪原料保藏法有五种：(1)低温保藏法；(2)高温保藏法；(3)脱水保藏法；(4)密封保藏法；(5)腌渍保藏法。
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烹饪原料保藏方法有四种：(1)低温保藏法；(2)高温保藏法；(3)脱水保藏法；(4)密封保藏法。
参考答案：错
解析：烹饪原料保藏法有五种：(1)低温保藏法；(2)高温保藏法；(3)脱水保藏法；(4)密封保藏法；(5)腌渍保藏法。