我们吃的馒头、面包中有许多小孔洞，吃起来疏松可口的主要原因是（　　）

A．乳酸菌发酵产生乳酸的结果

B．酵母菌发酵产生二氧化碳的结果

C．用的面粉质量好

D．因为面粉中本来就有空气

拆模后，应及时喷涂混凝土养护剂或覆盖洒水，养护时间不少于（）d。

A.15

B.14

C.10