问题
实验题
（14分）（1）酯化反应： 跟 作用而生成 和 的反应。
（2）断键规律：酸去 基醇去 。
（3）右图为乙酸和乙醇在一定条件下制取乙酸乙酯的实验，
试叙述：该实验反应现象：
反应化学方程式： 。
说明：①药品加入顺序：浓硫酸一定不能第一个加入。
②浓硫酸的作用：
③饱和碳酸钠作用：
④此反应是可逆反应
⑤长导管不能伸入到液面以下：
答案
（每空1分，共14分）（1）酸 、 醇 、 酯 、
水 。
（2）羟基 、 氢 。
（3）右侧试管液面上有无色油状有香味的液体出现 。
。
说明： 催化剂 、 脱水剂 。
溶解挥发出的乙醇 、中和挥发出的乙酸 、 使生成物分层析出