问题
选择题
食用花生油中含有油酸,油酸是1种不饱和脂肪酸,对人体健康有益,其分子结构简式为
下列说法不正确的是 [ ]
A.油酸的分子式为C18H34O2
B.油酸可与NaOH溶液发生中和反应
C.1 mol油酸可与2 mol氢气发生加成反应
D.l mol甘油可与3 mol油酸发生酯化反应
答案
答案:C
食用花生油中含有油酸,油酸是1种不饱和脂肪酸,对人体健康有益,其分子结构简式为
下列说法不正确的是 [ ]
A.油酸的分子式为C18H34O2
B.油酸可与NaOH溶液发生中和反应
C.1 mol油酸可与2 mol氢气发生加成反应
D.l mol甘油可与3 mol油酸发生酯化反应
答案:C