关于顾客意见调查法所采取的方式，下列说法正确的是()

A.抽样调查

B.全面调查

C.口头询问

D.书面询问

患者，男性，49岁，公司职员。查体：身高179cm，体重85kg，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。平时食量较大，拟采用饮食疗法。

该患者饮食中的饱和脂肪酸应（）。

A.占总能量15%

B.禁用饱和脂肪酸

C.占脂肪总量50%

D.小于总能量10%

E.占脂肪总量0.5%