病人女性，68岁，主因"反复咳嗽、咳痰30年，加重伴双下肢水肿1周"入院。查体：口唇和甲床发绀，颈静脉充盈，双下肺可闻及细湿啰音，肝右肋下3指，双下肢水肿。

病人入院后，为警惕病人肺性脑病的发生，还应注意观察（）

A.体温

B.饮食状况

C.姿势和步态

D.意识状态

E.皮肤、黏膜