问题
单项选择题
维生素A（μgRE）=（）β-胡萝卜素（μg）。
A．1
B．4
C．6
D．12
答案
参考答案：C
解析：
维生素A(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)/6+其他类型的胡萝卜素(μg)/12，即维生素A(μgRE)=1μg全反式视黄醇=6μgβ-胡萝卜素=12μg其他类型的胡萝卜素。
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维生素A（μgRE）=（）β-胡萝卜素（μg）。
A．1
B．4
C．6
D．12
参考答案：C
解析：
维生素A(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)/6+其他类型的胡萝卜素(μg)/12，即维生素A(μgRE)=1μg全反式视黄醇=6μgβ-胡萝卜素=12μg其他类型的胡萝卜素。
