制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失（）
A.维生素A
B.维生素B1和B2
C.烟酸
D.必需氨基酸
E.必需脂肪酸
参考答案：B
关于老年期认知发展的描述，正确的是（）。
A.最早衰退的是视觉
B.味觉在55岁以后的感受性急剧下降
C.视觉在60岁后衰退严重
D.机械记忆减退，回忆力显著下降
E.智力全面减退
基坑施工定位位移允许值应为，转角杆、分歧杆顺线路位移值（）mm。
A、≤30
B、≤5
C、≤20
D、≤50
