A、二氧化碳能和石蕊试液中的水反应生成碳酸，属于化学变化．故选项错误；

B、检查气密性的方法正确，过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项正确；

C、加热高锰酸钾制氧气时，试管口应该略向下倾斜，高锰酸钾受热分解能生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，属于化学变化．故选项错误；

D、干燥二氧化碳时，进气的导管应该伸入浓硫酸中，过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误．

故选B．