问题
单项选择题 A1型题
大豆与谷类食物混食,主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是()
A.赖氨酸
B.苏氨酸
C.蛋氨酸
D.亮氨酸
E.异亮氨酸
答案
参考答案:A
解析:必需氨基酸有8种,即缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸,对婴幼儿,组氨酸为必需氨基酸。
大豆与谷类食物混食,主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是()
A.赖氨酸
B.苏氨酸
C.蛋氨酸
D.亮氨酸
E.异亮氨酸
参考答案:A
解析:必需氨基酸有8种,即缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸,对婴幼儿,组氨酸为必需氨基酸。