参考答案：D

解析：[解题思路] 维生素B2又名核黄素，是人体多种氧化酶的组成成分，为细胞氧化所必需的，主要功能是促进生长、维持健康。长期摄入不足可发生口角炎、舌炎、唇炎、脂溢性皮炎、阴囊炎及角膜炎等，其在动物性食品、肝、肾、心、蛋黄中含量较高，绿色蔬菜、野菜、豆类中含量亦较多，粮食中除小米外，含量极少。