A、拧干衣服的过程中没有新物质生成，属于物理变化；

B、写粉笔字的过程中没有新物质生成，属于物理变化；

C、燃放烟花爆竹的过程中能生成二氧化碳等物质，属于化学变化；

D、粉碎废纸的过程中没有新物质生成，属于物理变化．

故选C．