问题
选择题
口子酒是我市名优产品，下列口子酒制造工序中主要发生了物理变化的是（ ）
A．原料蒸煮熟化
B．发酵
C．蒸馏
D．陈化增香
答案
A、原料蒸煮熟化的过程中有新物质生成，属于化学变化．错误；
B、发酵的过程中有新物质生成，属于化学变化．错误；
C、蒸馏的过程中没有新物质生成，属于物理变化．正确；
D、陈化增香的过程中有新物质生成，属于化学变化．错误．
故选C．
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