请你用所学的化学知识解释：

（1）发生火灾时，消防员用水灭火原理是：______

（2）成语：“釜底抽薪”（釜：指古代炊具，相当于现在的锅；薪：指柴火）的化学原理：______

（3）古人“点石成金”的愿望没有实现的原因是：______．

不完全液体润滑滑动轴承是轴颈与轴瓦间有一层油膜分隔的滑动轴承。