问题
单项选择题
枯草芽孢杆菌盛产蛋白酶，后者在生物医药和日用化工等生产领域具有重要的经济价值，且已大规模产业化应用。
在培养包括枯草芽孢杆菌在内的异养型微生物时，培养基营养成分应包括水和（）（用序号组合回答）。
①淀粉②蛋白质③生长因子④葡萄糖⑤无机盐
①②③⑤/②③④⑤
答案
解析：
为筛选枯草芽孢杆菌的蛋白酶高产株，将分别浸过不同菌株（a~e）的分泌物提取液及无菌水（f）的无菌圆纸片置于含某种高浓度蛋白质的平板培养基表面；在37℃恒温箱中放置2~3天，结果如图17.