电磁炉以其高效、节能、卫生、安全成为新一代智能灶具，一只1500W的电磁炉正常工作时，在1标准大气压下将1㎏的水从20℃加热到刚沸腾时，需要4min，请你回答：

（1）水沸腾时可以发现壶嘴喷出大量“白气”，在这一现象中的包含的物态变化过程是什么？

（2）电磁炉正常工作时，在1标准大气压下将1㎏的水从20℃加热到刚沸腾时，需要吸收的热量是多少焦？该过程电流做功多少焦？电磁炉的效率是多少？

下列那些表述不能作为实验动物的特征（）。

A.遗传背景明确或来源清楚

B.对其携带的微生物、寄生虫进行控制

C.在特定的环境条件下进行人工饲育

D.应用范围广泛