问题
计算题
电磁炉以其高效、节能、卫生、安全成为新一代智能灶具，一只1500W的电磁炉正常工作时，在1标准大气压下将1㎏的水从20℃加热到刚沸腾时，需要4min，请你回答：
（1）水沸腾时可以发现壶嘴喷出大量“白气”，在这一现象中的包含的物态变化过程是什么？
（2）电磁炉正常工作时，在1标准大气压下将1㎏的水从20℃加热到刚沸腾时，需要吸收的热量是多少焦？该过程电流做功多少焦？电磁炉的效率是多少？
答案
解：（1）水沸腾冒“白气”经历了先汽化后液化的过程
（2）Q吸=cm（t﹣t0）=4.2×103J/（kg·℃）×1kg×（100℃﹣20℃）=3.36×105J
Q放=W=pt=1500W×240s=3.6×105J
η=
×100%=
×100%=93.3%