参考答案：C

解析： 数据库定义功能是定义数据库中的数据对象。数据操纵功能实现对数据库中数据的查询、插入、修改和删除。数据库的运行管理使数据库管理系统得以统一管理、统一控制，以保证数据库的安全性、完整性、故障恢复和并发操作。数据的建立和维护功能包括：数据库初始数据的输入与转换功能、数据库的转储、记录日志文件、数据库的重组织、性能监视和分析功能等。