在一个完整种子中种皮具有保护作用，胚是种子的重要部分，都包括胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎与根的部分，胚根将来发育成根，子叶具有储存或转运营养物质的作用．由此看出种子中的胚将来发育成新的植物体，所以胚是植物幼小的生命体．所以种子的主要部分是胚．

故选：B