问题
选择题
鉴定种子是否含有淀粉时，常用的试剂及颜色反应依次是（ ）
A．酒精 变蓝
B．碘液 变黑
C．碘液 变蓝
D．酒精 变黑
答案
淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色，因此可以用碘液来鉴定种子是否含有淀粉．在种子的剖面上滴加碘液，若种子变蓝色，表明种子内有淀粉，若不变蓝色表明种子内淀粉含量极少或没有．
故选：C．
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鉴定种子是否含有淀粉时，常用的试剂及颜色反应依次是（ ）
A．酒精 变蓝
B．碘液 变黑
C．碘液 变蓝
D．酒精 变黑
淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色，因此可以用碘液来鉴定种子是否含有淀粉．在种子的剖面上滴加碘液，若种子变蓝色，表明种子内有淀粉，若不变蓝色表明种子内淀粉含量极少或没有．
故选：C．