桥梁基础施上中，用挡板支护坑壁的基坑开挖时，施工的注意事项有( )。

A．挡板支扩坑壁要根据坑壁的土质情况，采取挡板紧密铺设或间隔铺设、一次挖成或分段开挖，但每次开挖不宜超过4.0m

B．挡板与坑壁间的空隙应用原土填实，使挡板与土壁严密接触

C．施工过程中应随时检查挡板及支撑的变形情况，可用小锤敲击，按音响判别受力情况

D．施工中应注意防止碰撞横撑

E．换移新撑时应先设新撑再换旧撑

下列关于水分含量和水分活度说法不正确的是（）。

A、水分含量和水分活度是两种不同的概念

B、水分活度表示食品中水分存在的状态

C、水分活度的大小对食品的色、香、味、质构以及食品的稳定性都有着重要的影响

D、同一种食品，水分含量越高，水分活度一定越高