与氨基转移有关的酶是（）
A.LDH
B.γ-GT
C.ACP
D.醛缩酶
E.AST
参考答案：E
厨师在选择刀具时，要考虑其重量和( )，尽量与操作者相匹配，以减少劳动损伤。
A．大小
B．锋利程度
C．加工用途
D．几何形状
重大责任事故罪的概念和特征是什么？认定本罪时，应划清哪些界限？
