答案：B

A、煤的气化涉及到很多化学反应．故选项错误；

B、石油分馏的过程中是利用了各成分沸点的不同，没有新物质生成，属于物理变化．故选项正确；

C.溶洞的形成,涉及到碳酸钙溶于含二氧化碳的水化学反应；

D.软硬水的区分可用肥皂水，硬水遇到肥皂水易起浮渣，软水遇到肥皂水产生很多泡沫，这当中涉及到高级脂肪酸钠盐和硬水的反应；