问题 单项选择题

最适合于CO2超临界萃取的中药成分为

A.皂苷

B.多糖

C.挥发油

D.生物碱

E.蛋白质

答案

参考答案:C

解析:
CO2超临界萃取适合提取小极性、挥发性成分。

选择题
单项选择题