（1）在一对相对性状的遗传过程中，子代出现了亲代没有的性状，这个新出现的性状就是隐性性状；控制该性状的基因就是隐性基因，亲代的性状是显性性状，亲代的基因组成是杂合的．表中第二组数据显示，父母都是双眼皮，而出现了单眼皮的子女，即子代个体中出现了亲代中没有的性状，那么这个新出现的性状（单眼皮）一定是隐性性状．

（2）如果显性基因用B表示，隐性基因用b表示．若第3组中某家庭父亲为双眼皮，母亲为单眼皮，生了一个单眼皮的孩子．单眼皮是隐性性状，基因组成是bb，控制单眼皮的基因b一定有一个来自父亲，而父亲是双眼皮，因此父亲的基因组成是Bb．母亲单眼皮的基因组成是bb．

（3）从第2组数据可以看出，父母均为双眼皮，子女有的是单眼皮，有的是双眼皮，双眼皮子女的基因组成是BB或Bb．遗传图解如图：

故答案为：

（1）2；

（2）Bb；bb；

（3）BB或Bb