一个分布均匀的正四面体，4个面上分别标有“▲”、“★”、“●”、“■”4种符号，任意掷这个四面体，刚好“▲”着地的概率是______，刚好不是“●”着地的概率是______．

在配制50g质量分数为5%的蔗糖溶液的过程中，你可能思考过下面的问题：

（1）5%表示什么，为什么要这样表示？

（2）称量溶剂的量为什么不用天平而要用量筒？

（3）简述配制这种溶液的步骤？