在配制50g质量分数为5%的蔗糖溶液的过程中，你可能思考过下面的问题：

（1）5%表示什么，为什么要这样表示？

（2）称量溶剂的量为什么不用天平而要用量筒？

（3）简述配制这种溶液的步骤？