水与我们息息相关，下列关于水的认识正确的是（　　）

A．水是由氢气和氧气组成的-种氧化物

B．水能溶解所有物质

C．利用活性炭吸附水中的杂质可以使水软化

D．水既可作为反应物，也可以是生成物