问题 单项选择题

以下哪一项不是维生素B1的特点

A.碱性环境中易被氧化

B.对亚硫酸盐不敏感

C.在酸性环境中稳定

D.缺乏时可致脚气病

E.其需要数量与能量代谢有关

答案

参考答案:B

填空题
判断题