答案：B

题目分析：物质的化学性质是需要通过化学变化才能表现出来的性质，物理性质是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，包括物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、溶解性等，化学性质一般包括可燃性、氧化性、稳定性、还原性等。

A、白糖易溶于水描述的是溶解性，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误。

B、汽油能燃烧，需要通过化学反应才能表现出来，属于化学性质，故选项正确。

C、酒精有挥发性，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误。

D、二氧化锰的颜色是黑色描述的是颜色，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误。

点评：本题难度不大，区分物质的性质属于物理性质还是化学性质，关键是看这条性质是否需要通过化学变化表现出来。