问题 单项选择题

下列选项中,能促进钙溶解的是( )

A.科学切配蔬菜

B.在用绿色蔬菜制馅时加少量碱

C.在做排骨面时加少量醋

D.先洗后切蔬菜

答案

参考答案:C

问答题
单项选择题