空气中细菌污染的指标，是测定lm3空气中（）的数量
A.沙门菌
B.细菌总数
C.棒状杆菌
D.结核分枝杆菌
E.链球菌
参考答案：B, E
非发酵菌中氧化酶阴性的细菌有（）
A.铜绿假单胞菌
B.荧光假单胞菌
C.粪产碱杆菌
D.溶血不动杆菌
E.嗜麦芽窄食单胞菌
蛋白质功效比值是评价蛋白质______的指标。
A．消化率
B．表观消化率
C．真消化率
D．转化率
E．利用率
