西餐餐具都有自己的特殊用途，不适于用甜品盘盛放的物品是（）。

A.面包

B.甜品糕点

C.水果

D.奶酪

下列关于操作风险分类的说法，正确的是( )。

A．高管欺诈属于可降低的风险

B．交易差错和记账差错属于可规避的风险

C．火灾和抢劫属于可规避的风险

D．改变市场定位属于可规避风险