“生活在距今约70万年至20万年，还保留了猿的某些特征，但手脚分工明显，能够制造和使用工具，已经会使用天然火”。根据这些特点，请你判断这一远古人类应是

A．元谋人

B．北京人

C．山顶洞人

D．半坡原始居民

评价食物蛋白质的质量高低，主要看（）

A.蛋白质的含量和消化率

B.蛋白质的消化率和生物学价值

C.蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值

D.蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值

E.氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥