参考答案：A, B, C, D

解析：保险储备的储备成本=保险储备量×单位储存变动成本，所以选项B是答案；缺货或供应中断损失=单位缺货成本×一次订货缺货量×年订货次数，所以选项A是答案；年订货次数=存货年需要量／经济订货量，所以选项D是答案；计算"一次订货缺货量"时需要知道交货期内的平均需要量，所以选项C是答案。