答案：B

题目分析：A．盐酸用于除去铁锈时盐酸与铁锈的成分氧化铁发生了化学反应，利用的是化学性质；B．干冰用于人工降雨利用了干冰升华的性质，属于物理性质。C．铁粉用作食品保鲜吸氧剂是因为铁可以和氧气发生化学反应，属于化学性质；D．小苏打用于治疗胃酸过多是因为碳酸氢钠可与酸酸发生化学反应，属于化学性质。所以应选B项。