问题
单项选择题
母乳与牛乳相比,营养丰富,易于消化,是因为母乳中
A.蛋白质含量高
B.含酪蛋白多
C.含乳清蛋白多
D.含甲型乳糖高
E.含饱和脂肪酸多
答案
参考答案:C
解析:[解题思路] 酪蛋白与乳清蛋白的比例人乳中为1:4,而牛乳为4:1,人乳中乳清蛋白含量高,而酪蛋白含量少,易被消化吸收。
母乳与牛乳相比,营养丰富,易于消化,是因为母乳中
A.蛋白质含量高
B.含酪蛋白多
C.含乳清蛋白多
D.含甲型乳糖高
E.含饱和脂肪酸多
参考答案:C
解析:[解题思路] 酪蛋白与乳清蛋白的比例人乳中为1:4,而牛乳为4:1,人乳中乳清蛋白含量高,而酪蛋白含量少,易被消化吸收。