问题 单项选择题

母乳与牛乳相比,营养丰富,易于消化,是因为母乳中

A.蛋白质含量高

B.含酪蛋白多

C.含乳清蛋白多

D.含甲型乳糖高

E.含饱和脂肪酸多

答案

参考答案:C

解析:[解题思路] 酪蛋白与乳清蛋白的比例人乳中为1:4,而牛乳为4:1,人乳中乳清蛋白含量高,而酪蛋白含量少,易被消化吸收。

单项选择题
多项选择题