A、氢气难易于水、密度小于空气，可用排水法或向下排空气法收集，不符合要求；故A不正确；

B、氧气不易溶于水、密度大于空气，可用排水法或向上排空气法收集，符合题意；故B正确；

C、甲烷气体难溶于水、空气比空气小，可用排水法或向下排空气法收集，不符合要求；故C不正确；

D、二氧化碳能溶于水、空气大于空气，只能采取向上排空气法收集而不能采取排水法收集，不符合要求；故D不正确；

故选B．