参考答案：对

解析：流通加工是流通中的一种特殊形式，是在流通领域中对生产的辅助性加工。它不是所有配送中心都必备的作业环节，但往往是有重要作用的功能要素。通过流通加工不仅可以满足不同用户的需要，还可提高配送货物的附加价值。