参考答案：E

解析：健康教育指通过有计划、有组织、有系统的教育活动，使人们自愿地采用有利于健康的行为，消除或降低危险因素，降低发病率、伤残率和死亡率，提高生活质量，并对教育效果进行评价。其传播方法主要有：语言教学法、文字教学法、形象教学法、综合教学法等。无示范教学法，故选E。【考点】：健康教育的传播方法