（1）基因

（2）相对性状；AA或Aa；aa；168

（3）根尖的成熟区；导管；蒸腾作用；转基因技术。

题目分析：（1）基因是染色体上具有控制生物性状的DNA片段，基因控制生物的性状；性状是指生物体所有特征的总和．任何生物都有许许多多性状．有的是形态结构特征，如豌豆种子的颜色、形状；有的是生理特征，如人的ABO血型、植物的抗病性、耐寒性；有的是行为方式，如狗的攻击性、服从性等等；冬小麦茎的高矮、产量高低、成熟早晚等都是性状，由基因控制．

（2）同种生物同一性状的不同表现形式叫做相对性状，冬小麦的高茎（A）和矮茎（a）是同种生物的同一性状的不同表现形式，属于相对性状；将两株高茎冬小麦杂交，后代出现部分矮茎冬小麦，说明亲代控制高茎的基因是杂合的，即Aa，这对基因的遗传图解如图所示：即子代中高茎冬小麦的基因组成是AA或Aa，矮茎冬小麦的基因组成是aa，性状高矮比是3：1，因此从理论上来讲，672粒种子均发育成了植株，会有矮茎冬小麦672/4=168株．

（3）根的主要结构在根尖．根尖的结构一般可以划分为四个部分：根冠、分生区、伸长区和成熟区．根尖吸水的主要部位是成熟区，也称根毛区．内部某些细胞的细胞质和细胞核逐渐消失，这些细胞上下连接，中间失去横壁，形成导管．导管具有运输水分与无机盐的作用．植物体所需要的无机盐要溶解于水才能被运输；筛管是植物韧皮部（树皮内侧）内输导有机养料的管道，由许多管状活细胞上下连接而成．水分以气体状态通过叶片表皮上的气孔从植物体内散失到植物体外的过程叫做蒸腾作用；植物吸收的水分大部分都用来进行了蒸腾作用；转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术．把燕麦的抗旱基因转移到冬小麦中，培育抗旱的冬小麦，这种技术就是转基因技术．