问题 单项选择题

关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是

A.只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素

B.一个菌株只能固定产生一种肠毒素

C.食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏

D.多发生在春季

E.食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素

答案

参考答案:E

实验题
问答题 论述题