DDZ-Ⅲ型调节器进行硬手操时，首先要把（）切换开关置于“H”（即硬手动，有的标字母Y）位置，然后再拨动硬手动操作杆即可。

A、侧盘的内外给定切换开关

B、侧盘的测量/校正切换开关

C、软手动扳鍵和硬手动操作杆

D、“自动/软手动/硬手动”切换开关

关于鱼、禽、蛋、瘦肉的说法，正确的有（）

A.均属于动物性食物，是人们优质蛋白、脂类、脂溶性维生素的良好来源

B.这些食物中的蛋白质含量高，而且氨基酸组成更适合人体需要

C.这些食物如果与谷类或者豆类搭配食用，营养价值更高

D.是营养膳食的重要组成部分

E.都含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多会有增加患心血管疾病风险