促进护患有效沟通的因素不包括

A．护士良好的素质

B．适宜沟通的环境

C．护士全神贯注地倾听病人叙说

D．护士经常核对自己的理解

E．护士申辩病人对其的误解

在粤菜生产中，传统菜料头的使用有着比较严格的俗约，基本上是菜肴原料的性味和所使用烹调方法为（），这些俗约有其合理的成本。