参考答案：C

解析：工程保险的具体险种包括：建筑工程一切险、安装工程一切险、承包商机械设备保险、第三者责任险、职业责任保险、雇主责任险、工程质量保险、人生意外伤害保险等。其中，建筑工程一切险和安装工程一切险为工程保险的主要险种。